“لقد صنعت الشوكولاتة لزملائي في البعثة. وقال رائد الفضاء الدنماركي أندرياس موجينسن في منشور على وسائل التواصل الاجتماعي، بحسب ما نقلت صحيفة مترو، “لقد اتضح أنها لذيذة وحققت نجاحًا كبيرًا”.
وأضاف موجنسن مازحا: “الآن علي أن أتوصل إلى عذر يجعلني أستطيع طهي الطعام لزملائي في الفضاء وليس لزوجتي في المنزل”.
كانت الشوكولاتة بمثابة اختبار لوكالة الفضاء الأوروبية (وكالة الفضاء الأوروبية) ووكالة الفضاء الفرنسية (CNES) لتجربة تسمى معالج الطعام لمعرفة نوع الطعام الذي يمكن طهيه في الفضاء.
حاليًا، يتم إعداد جميع الأطعمة الموجودة على محطة الفضاء الدولية على الأرض وتعبئتها مسبقًا، ولا يتعين على رواد الفضاء سوى إعادة ترطيب الطعام أو تسخينه، لذلك ليس هناك مجال كبير للتلاعب بحاسة التذوق لديهم.
تحتوي على مطبخ محطة الفضاء الدولية تحتوي على ميكروويف وفرن حراري وثلاجة ولكنها غير مجهزة بالكامل لإعداد وجبات لذيذة.
وفقًا لوكالة الفضاء الأوروبية، يهدف نظام الغذاء الفضائي المتقدم (معالج الطعام) إلى اختبار النموذج الأولي للمعدات باستخدام وصفة واحدة محددة تستخدم وظائف الطهي الأساسية مثل خفق بياض البيض وخلط المنتجات.
يمكن أن تكون الإصدارات المستقبلية من معالج الطعام قادرة على وزن المكونات وخلطها وعجنها وتسخينها وتجفيفها وطهيها وتلوينها وإعادة ترطيبها حتى يتمكن رواد الفضاء من الاستمتاع بوسائل الراحة الطهوية في وطنهم.
وقد طورت وكالة ناسا بالفعل طريقة لزراعة الخضروات الورقية الخضراء للاستهلاك على متن محطة الفضاء الدولية.
ومع ذلك، فإن مثل هذه الأجهزة يمكن أن تساعد رواد الفضاء في مهمات أطول، لأن الغذاء أمر حيوي لصحتهم ومعنوياتهم.
