توابل فى مطبخك تعزز المناعة للوقاية من نزلات البرد فى الشتاء – شعاع نيوز

من الشائع تجربة أعراض الأنفلونزا ونزلات البرد على مدار العام. تغير الفصول، وتلوث الهواء، والتعرض لمختلف الفيروسات والبكتيريا، وضعف جهاز المناعة، غالبا ما يكون السبب الرئيسي، وتعد التوابل من العلاجات الطبيعية التي تخفف أعراض البرد، بحسب ما نشره الموقع. com.onlymyhealth


التدخين والصحة النفسية

بهارات طبيعية



زنجبيل

الزنجبيل هو من التوابل متعددة الأغراض، ولا يستخدم فقط في تحضير الأطعمة، بل يتم إضافته أيضًا إلى الشاي لتعزيز الطعم. وهو من التوابل المغذية الغنية بالمركبات النشطة بيولوجيا مثل الجينجيرول، والذي يقال إن له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، من المعروف أيضًا أن الزنجبيل يحتوي على فيتامين أ جوالذي يقال أنه يخفف أعراض البرد، مثل التهاب الحلق والسعال والحمى وآلام الجسم.

كُركُم

الكركم هو أحد التوابل المستخدمة على نطاق واسع ويحتوي على مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات يسمى الكركمين. ويقال إن الكركمين له خصائص تعزيز المناعة التي تمنع العدوى. تشير الأبحاث إلى أن الكركمين يمكن أن يقلل الالتهاب في الجسم ويعزز أيضًا جهاز المناعة الفطري ضد الخلايا السرطانية وأمراض القلب والأوعية الدموية ومسببات الأمراض..

قرفة

القرفة ليست فقط مليئة بمضادات الأكسدة البوليفينول والبروانثوسيانيدين التي تحمي الجسم من الجذور الحرة والأضرار التأكسدية، ولكنها مليئة أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات التي تساعد الجهاز المناعي على مكافحة الالتهابات والأمراض المختلفة.

فلفل اسود

الفلفل الأسود مليء بمركب يسمى البيبيرين، والذي يقال إنه يعزز امتصاص العناصر الغذائية، بما في ذلك بعض الفيتامينات والمعادن التي تعزز المناعة. إن إضافة الفلفل الأسود إلى وجباتك يمكن أن يساعد جسمك على تعزيز استخدام العناصر الغذائية الأساسية، وبالتالي دعم وظيفة المناعة بشكل غير مباشر..

حب الهال

غني بفيتامين ب1 والبوتاسيوم والكالسيوم ومضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول، وهو من التوابل العطرية للغاية التي تضاف عادة إلى الأطعمة والمشروبات. كما أنه يحتوي على فيتامين ج والمواد الكيميائية النباتية المختلفة، التي لها خصائص محتملة مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات تساعد على تعزيز جهاز المناعة.

عرق السوس

إذا كنت تبحث عن حل سريع لأعراض البرد، فعرق السوس الذي يحتوي على فيتامينات مثل ب1 وب2 وب3 وب5 وه وجتشير الأبحاث إلى أنه يحتوي على مركب يسمى جليسيرهيزين، والذي يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات. الخصائص التي تدعم وظائف المناعة.


المصدر

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى