أهل كرم طول عمرهم.. أبرز آداب الطعام عند بدو سيناء منها احترام كبار السن – شعاع نيوز

تتميز كل قرية أو بلدة بعادات وتقاليد تتوارثها الأجيال. وفي سيناء تحرص الأسر هناك على تربية أبنائها على الأخلاق والقيم الحميدة، ومن بينها آداب تناول الطعام، والتي تتضمن احترام كبار السن وخلق جو من المحبة والمودة بين أفراد الأسرة الواحدة، وتتضمن في نفس الوقت الكرم والكرم. الكرم مع الغرباء. وفي هذا التقرير نستعرض آداب الطعام عند بدو سيناء.

آداب تناول الطعام عند بدو سيناء

احترام كبار السن

بدو سيناء يحترمون كبار السن، ويتجلى ذلك في كثير من المواقف، ومنها عند تناول الطعام، حيث يحرصون على جلوس الكبار على المائدة بينما يمنعون الأطفال من الأكل حتى ينتهي الكبار من طعامهم، وحتى يأتي هذا الوقت يستمر الأطفال لخدمة الكبار حتى ينتهوا من طعامهم. يأكلون الطعام، ولا تشارك النساء الرجال في تناول المائدة.

الطعام عند بدو سيناء
الطعام عند بدو سيناء

التحدث على الطاولة

يعد التحدث على المائدة أثناء تناول الطعام من الأشياء المرغوبة عند بدو سيناء، حيث يساعد ذلك على خلق جو من المودة ويزيد من علاقة الأسرة ببعضها البعض، لدرجة أنهم يتعمدون اختلاق أي حديث على المائدة.

إعداد الطعام عند بدو سيناء
إعداد الطعام عند بدو سيناء

السيطرة على المكونات الغذائية

ولا يفضل تقديم الطعام للضيوف ساخناً جداً أو بارداً جداً، أو حتى مع إضافة الملح الزائد إليه. ويفضل أن يكون الطعام محكم الغلق.

إعداد الطعام
إعداد الطعام

تأكد من غسل يديك

يحرص بدو سيناء على غسل أيديهم قبل وبعد تناول الطعام، لذلك يحرصون على توفير الماء للضيوف حتى يتمكنوا من غسل أيديهم.

تحضير الطاولة
تحضير الطاولة

تناول الطعام باليد

يستخدم البدو أيديهم في تناول الطعام، وخاصة اليد اليمنى، ويحرص البدو على تناول الطعام بسرعة.

تناول الطعام
تناول الطعام

يشرب القهوة

يحرص البدو على شرب القهوة شعاع نيوز قبل الأكل وبعده، حيث تعتبر من أبرز العادات الغذائية عند بدو سيناء.

ولا يجوز مص العظام

ولا يجوز مص العظام عند الأكل، حيث يعتبر البدو هذه العادة عادة سيئة، ومن يفعل ذلك يسمى “مص العظام”.

تقديم الكثير من الطعام

ويحرص بدو سيناء، المعروفون بالكرم، على تقديم الكثير من الطعام للضيوف من خلال تقطيع اللحوم على المائدة وحث الضيوف على تناول الكثير من الطعام.

تجنب أكل أرجل الأضحية

ويتجنب بدو سيناء أكل رأس وأرجل وبطن الذبيحة، لاعتقادهم أن ذلك لا يليق بالبدو الأحرار، لدرجة أنهم ينتقدون من يأكلها.


المصدر

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى