إن الطعام الذي تتناوله يمكن أن يؤثر على صحتك سلبا أو إيجابا، ولهذا يؤكد خبراء الصحة على ضرورة تناول نظام غذائي متوازن لأنه يساعد على تغذية الجسم وتحسين أداء الأعضاء الحيوية مثل الكلى. وبحسب ما نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا”، ينصح الخبراء بتناول بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تحفز الكلى بشكل طبيعي وتحسن قدرتها على العمل:
1. الفواكه والخضروات
تحتوي الفواكه والخضروات بشكل طبيعي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة، بما في ذلك صحة الكلى.
2. الملفوف
الملفوف هو أحد الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم والألياف ويمكن تضمينه في نظام غذائي صديق للكلى. وبصرف النظر عن هذا، فإن الملفوف له خصائص مضادة للالتهابات تساعد في شفاء الكلى.
وجبة غنية بالبروتين
3. الأعشاب والبهارات
بعض الأعشاب والتوابل، مثل البقدونس والكركم والزنجبيل، لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تفيد صحة الكلى.
4. البروتين الصحي
يوصى باختيار مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الدواجن منزوعة الجلد والتوفو والفاصوليا. وينصح الخبراء بالتقليل من استهلاك اللحوم الحمراء، لأنها قد تكون ضارة بالكلى.
5. الثوم
تناول الثوم بشكل منتظم يمكن أن يكون مفيدا لصحة الكلى لأنه غني بشكل طبيعي بمضادات الأكسدة والمكونات النشطة، والتي تساهم بشكل فعال في عكس تأثير الجذور الحرة. كما يساعد الثوم على خفض ضغط الدم المرتفع وتعزيز الصحة العامة.
الثوم
6. الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3، والتي يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتفيد صحة الكلى.
7. التوت
لأنه غني بمضادات الأكسدة، فإنه يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب وحماية الكلى. يحتوي التوت أيضًا على مضادات الأكسدة الوفيرة التي تساعد في تقليل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
8. الماء
إن شرب الماء بكميات مناسبة يساعد الجسم على البقاء رطبًا بشكل جيد ويعتبر خطوة أساسية لصحة الكلى. يساعد الترطيب المناسب على طرد السموم والفضلات من الجسم.
أبرز المحظورات
ويحذر الخبراء من تناول أطعمة معينة لمن يعانون من أمراض الكلى أو للوقاية منها:
1. الأطعمة منخفضة الصوديوم
إن تقليل تناول الصوديوم مهم لصحة الكلى، حيث أن الكثير من الصوديوم يمكن أن يرفع ضغط الدم ويجهد الكلى. يوصي الخبراء باختيار المنتجات الطازجة والأطعمة الكاملة وتجنب الأطعمة المصنعة والمعبأة المليئة بالملح.
2. انخفاض السكر
إذا كان الشخص مصابا بمرض السكري، فإن إدارة مستويات السكر في الدم أمر حيوي لصحة الكلى. ومن الأفضل تجنب الأطعمة السكرية لضمان صحة الكلى بشكل أفضل.
3. الحد من الفوسفور
إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الكلى، فمن المهم تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور مثل منتجات الألبان والمكسرات والأطعمة المصنعة، لأن الفوسفور الزائد يمكن أن يكون ضارًا.
