أخصائية تغذية توصى بتناول الفواكه والخضار الطازج لمرضى الكلى – شعاع نيوز

لا شك أن النظام الغذائي يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على الصحة العامة، ولكن هناك بعض الأطعمة التي لا تناسب بعض المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري وضغط الدم والقلب والكلى، لذا يجب عليهم اتباع أنظمة صحية سليمة لهم. ..

وقالت الدكتورة بسمة حسين أخصائية تغذية الأطفال في تصريح خاص لـ«شعاع نيوز» إن أمراض الكلى وخاصة السمنة المفرطة تعتبر من أهم المشاكل الصحية التي يجب اتباع نظام غذائي منتظم لها، لأن الكلى مسؤولة عن تنقية الدم من الفضلات الأيضية الناتجة عن استهلاك الخلايا للعناصر الغذائية المختلفة. مثل البروتينات والكربوهيدرات وغيرها .

وأشار الأخصائي إلى أنه عندما تصاب الكلى بالمرض، تتأثر قدرتها على التخلص من النفايات الأيضية، لذا يجب على مرضى الكلى اتباع النظام الغذائي المناسب لكل حالة، حسب حالة الكلى. .

المبادئ التوجيهية الغذائية لأمراض الكلى

النظام الغذائي لمريض الكلى يجب أن يكون قليل الصوديوم والفوسفور والبروتين وتختلف النسب حسب درجة حالة المريض .

من الضروري الانتباه إلى البروتينات عالية الجودة

التقليل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم، والحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.

الحد من استهلاك الألبان .

اختر الفواكه (التفاح والأناناس والكمثرى)، وقلل من تناول الفواكه المجففة .

الخضروات الطازجة مثل الخيار والباذنجان بدون قشر، وكذلك الجزر.

شرب الماء ولكن فقط بعد الاستشارة الطبية .

تجنب تماماً استخدام الأطعمة المعلبة .


المصدر

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى